Kommen Sie in unser Team!

Für unser Bio-zertifiziertes Restaurant mit regionaler Ausrichtung suchen wir Sie ab sofort als

•    Koch | Chef de Partie (m/w/d)
       in Vollzeit oder Teilzeit

Was uns ausmacht:
•    ein motiviertes junges und eingespieltes Team
•    ein freundschaftliches Arbeitsklima mit flachen Hierarchien in einem familiengeführten Betrieb
•    Bio- und Schmeck-den-Süden-Zertifizierte Küche
•    abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit Schwerpunkten à la carte, Tagungsbereich und Familienfeiern

Was wir Ihnen bieten:
•    soziale Leistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
•    leistungsgerechte Vergütung
•    Tankgutschein
•    flexible Arbeitszeitmodelle
•    feste freie Tage nach Absprache möglich
•    garantierter Betriebsurlaub über Weihnachten und Neujahr
•    bis zu 30 Urlaubstage, nach Betriebszugehörigkeit
•    vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
•    Mitarbeiterevents (wie Weihnachtsfeier, Ausflüge,...)
•    Mitarbeiterbenefits (bspw. Corporate Benefits)
•    kostenfreies Mittagessen und Personalgetränke inkl. Kaffeespezialitäten während der Arbeitszeit
•    digitale minutengenaue Zeiterfassung und Überstundenausgleich in Freizeit
•    kostenfreie Mitarbeiterparkplätze direkt am Betrieb und abschließbarer Raum für Fahrräder und Scooter
•    Unterstützung bei der Wohnungssuche
•    Mitarbeiterrabatt auf unsere Preise
•    Rabatte auf die Übernachtung in den „Südweststerne-Hotels", Hotels der Burgenstraße e.V. und Top250 Tagungshotels

Ihre Aufgaben:
•    Bekochen unserer À-la-carte-, Bankett- und Tagungsgäste
•    Verantwortlich für Ihren Posten als Chef de partie oder Demi-Chef de partie
•    Mitgestaltung unserer Speisekarte, mit Schwerpunkt auf vegan/vegeatrischen Gerichten und Beilagen
•    Vor- und Nachbereitungsarbeiten in der Küche
•    Anleiten der Küchenhelfer, Auszubildenden und Praktikanten
•    Wareneingangskontrolle und Arbeiten unter HACCP-Standards

Was wir uns von Ihnen wünschen:
•    Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
•    Interesse an regionaler Küche
•    Freude mit hochwertigen Zutaten zu arbeiten, wo möglich sogar in BIO-Qualität
•    Lust Neues auszuprobieren und Affinität für vegetarische und vegane Küche
•    Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
•    Organisationsfähigkeit, Zuverlässigkeit und selbständiges Arbeiten

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Hotel und Gutsgaststätte Rappenhof
Johanna Mohrlok
Rappenhofweg 1
74189 Weinsberg      
verwaltung@rappenhof.de
Tel.: 07134 5190